Helado casero con mermelada de naranja

 

Sol, playa, piscina. El buen tiempo ya ha llegado y desde Naranjas Marisa queremos ofreceros una nueva receta para disfrutar y saborear en estas tardes de verano.
Os vamos a enseñar como preparar un delicioso helado con el auténtico sabor natural de nuestro producto estrella “la naranja“.
Para ello vamos a utilizar nuestra mermelada de naranja.

Seguro que os chuparéis los dedos. ¿Os animáis a probarlo?

Los ingredientes que necesitaremos son:
.100gr. de mermelada de naranja
.250ml de nata
.125ml de leche (de cualquier tipo)
.2 cucharadas de azúcar invertido
.1/2 cucharada de azúcar para la nata (auque si lo queréis con un dulzor suave no la echéis)

Elaboración:
1º. Mezclamos la mermelada con la leche y el azúcar invertido al fuego hasta tener todos los ingredientes disueltos. Después dejar enfriar totalmente.

2º. Montamos la nata y para ello esperaremos a que la mezcla enfríe, y una vez fría, lo batimos hasta que empiece a espesar. Echar el azúcar si se desea. El tiempo aproximado (velocidad 8 y 10 en la KA fue de 5 minutos más o menos) Si no tenéis un procesador como éste, hacerlo con varillas de batidora en un bol hasta montarla, con cuidado de no pasaros y que se haga mantequilla.

Ahora lo mezclamos con la leche y mermelada, con movimientos envolventes.

Lo metemos al congelador durante 15 minutos y lo empezamos a mantecar con la heladora durante 15 minutos a velocidad 1.

Listo en sabor y textura

Después de madurar a disfrutar del helado

Información de: mercadocalabajio.com

94 thoughts on “Helado casero con mermelada de naranja

  1. Ana Isabel Sastre,

    Gracias por la receta, con la mermelada de naranja debe de estar muy rico.

  2. Tata Martinez,

    Gracias por la receta ummm tiene que estar riquisimo con esta calor que hace !!!

  3. merchy quinteiro garcia,

    que buena pinta! seguro que esta riquisimo! muchas gracias por la receta

  4. Raquel Grau Rillo,

    no lo he probado nunca, pero me encantaría la verdad,ha de estar muy muy rico. Gracias

  5. Beatriz Casal López,

    Con lo que me gusta la naranja y los helados me parece una idea genial!!!! Muchas gracias!!!!

  6. Elena Craciun,

    ¡Muchas gracias por la receta, que sabrosooo! Es que no hay nada mas rico que el sabor natural de naranja!

  7. palotes,

    La mermelada de naranja con helado de vainilla tiene que estar de muerte, sobre todo con el calor que estamos teniendo!!

  8. Anna Balabanova,

    No he probado nunca. Pero lo hare, seguro que me gustaría, ademas es muy fácil de hacerlo ¡Muchas gracias!

Comments are closed.